Barbecuekylling med spicy bulgur
Samlet arbejdstid: 35 min
Tilberedningstid: 20 min
Forberedelsestid: 15 min
Mellem
Hold min skærm tændt
Tilberedning
- Steg kyllingebrysterne på pande eller bag dem i ovnen.
- Kog bulgur efter anvisning på emballagen og afkøl let.
- Skræl græskar, fjern kerner og skær i grove stykker.
- Befri avokado for skal og sten, skær i tern og vend med lidt lime saft.
- Vend græskar og avokado sammen med bulgur, mandler, olivenolie og revet skal fra 1 lime.
- Smag til med salt og eventuelt mere lime saft.