Fyldt kylling med kartofler og hvidløg
Samlet arbejdstid: 85 min
Tilberedningstid: 65 min
Forberedelsestid: 20 min
Nem
Hold min skærm tændt
4 Serveringer
Ingredienser
| 1 hel | kylling |
fyld:
| 600 g | kogte kartofler |
| 1 stk | rødløg, hakket |
| 1 fed | hvidløg hakket fint |
| 1 bdt | frisk citrontimian |
| 100 g | smør |
| groft salt |
Tilberedning
- Bland de halverede kartofler med det hakkede hvidløg, citrontimian og salt.
- Fyld kyllingen med kartoffelblandingen og 100 g smør.
- Kyllingen smøres ind med lidt vindruekerneolie og drysses med groft salt.
- Læg kyllingen i et ovnfast fad og steg i ovnen ved 180°C i ca. 45 minutter.
- De resterende kartofler lægges omkring kyllingen.
- Steg kyllingen færdig i cirka 20 minutter. OBS! Kerne temperaturen på kyllingekødet skal være min 75°C.
Skriv en kommentar til opskriften