Grillede hot wings og coleslaw
Hold min skærm tændt
Tilberedning
- Snit hvidkål og gulerødder i fine strimler.
- Rør ingredienserne til dressingen sammen og smag til med salt, peber og sukker.
- Vend dressingen med snittede hvidkål og gulerødder. Lad det eventuelt stå en times tid i køleskabet inden servering.
- Varm de stegte Hot wings på grillen til de er gennemvarme (Ovn: Cirka 20 minutter ved 220 grader).
- Halver de kogte/bagte kartofler og pensel med olie. Drys med salt og peber og steg på grillen eller til de gennemvarme.
Tips til opskriften
- Vend hotwingsene ofte på grillen for jævn tilberedning.
- Brug en drypbakke under vingerne for at undgå, at fedtet drypper ned i grillen.
- Lad vingerne hvile et par minutter efter tilberedning, inden de serveres, så saften forbliver i kødet.
Serveringsforslag til hotwings på grill
• Server hotwingsene med en frisk coleslaw for et sprødt og cremet modspil.
• Tilføj en dip lavet af græsk yoghurt og hvidløg for ekstra smag.
• Hav et udvalg af dips som BBQ, blå ost, og ranch, så gæsterne kan vælge deres favorit.
Grillopskrift på hotwings – den ultimative sommerret
Hot wings har efterhånden cementeret sig som en fast bestanddel af dansk madkultur. Oprindeligt var det en amerikansk specialitet, men i dag har hot wings fundet vej til danske middagsborde, grillfester og sportsbegivenheder, hvor de serveres i forskellige variationer. Den sprøde sprøde skind og krydrede smag har gjort den populære blandt alle aldersgrupper.
Især i sommermånederne er hot wings blevet synonymt med grillmad i Danmark. Danskerne har taget traditionen til sig og nyder at grille hot wings som en nem og lækker løsning, der kan tilpasses enhver smag.
Denne opskrift giver dig mulighed for at nyde hotwings i deres mest velsmagende form, direkte fra grillen. Den sprøde skorpe og det saftige kød indeni gør hotwings til en uundgåelig favorit på menuen. Uanset om du laver dem til en stor begivenhed eller blot en afslappet aften med venner og familie, vil disse hotwings på grill med sikkerhed imponere.