Sådan udskærer du din hele kylling

Vil du lære, hvordan du tilbereder og udskærer en hel kylling? Så kig med her.

Tina Jakobsen, kok og tidligere køkkenchef hos blandt andet Restaurant Varna og Frederikshøj i Aarhus og Brasserie Kunsten i Aalborg, gennemgår skridt for skridt, hvordan du forvandler din ferske hele kylling til en smagfuld, saftig og mør stegt kylling - og hvordan du parterer kyllingen, så du på bedste vis udnytter hele kyllingen.